Torta u duginim bojama se čini tako komplicirana i teška, ali je ustvari jedna od lakših torti koje sam ikada radila. Nema tu neke velike mudrolije. Slike su u dnu teksta.
Od sastojaka za biskvite vam treba:
– 12 jaja (najbolje domaćih)
– 1kg šećera
– Boje za tijesto (najbolje u prahu)
– 1kg brašna
- U zdjelu stavite dva jaja, žlica mlijeka, dvije žlice šećera te žlicu praška za pecivo. To se mikserom mješa na najvećoj brzini 3 minute. Tada se dodaju 3 žlice brašna i samo malo se promiksa te se doda željena boja. U okrugli kalup podmazan sa malo ulja se ulije smjesa i peče se 20-tak minuta na 190 stupnjeva. Tako učiniti sa svakom bojom i ostaviti ih sa strane dok se ne ohlade.
Krema:
-1 vrećica želatine
-1 žumanjak
-0.5 dl mlijeka
-1/2 vanilin šećera
-čokolade po želji
– Kremu treba miješati sve dok se svi sastojci ne rastope.
2. Kada se ohlade slagati ih željenim poretkom i između njih stavljati crnu ili bijelu parfe kremu. Ako koristite instant kremu, bit će lakše jer torta bude jako visoka te se ljulja. Oprez! Kada ih posložite, istučenim vrhnjem za šlag je namazati i po želji ukrasiti.
Dobar tek !!
Autor: Feral, K.M.
